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Descubre cómo funciona una cocina de inducción

Descubre cómo funciona una cocina de inducción

Para equipar una cocina nueva no hace falta gastar mucho dinero, puedes comprar electrodomésticos baratos en Albacete que ofrezcan muy buenos resultados. En nuestra tienda vas a encontrar todo lo necesario para tu cocina, desde frigoríficos hasta placas vitrocerámicas. Entre los modelos que tenemos a la venta encontrarás algunos con el sistema de inducción. Si no tienes claro cómo funciona, tan solo tienes que seguir leyendo.

Este sistema usa un campo electromagnético para calentar los recipientes con los que se cocina, por lo que no emplea el calor producido por resistencias. La placa crea un campo magnético que, al entrar en contacto con un recipiente metálico ferromagnético, hace que se caliente y que pueda calentar a su vez los alimentos.

Es lo que se conoce como ley de Faraday, formulada en el siglo XIX, y que establece que el voltaje inducido en un circuito cerrado es directamente proporcional a la rapidez con que cambia en el tiempo el flujo magnético que atraviesa una superficie cualquiera con el circuito como borde. Además, actúa el denominado Efecto Jaule, que establece que cuando en un conducto circula corriente eléctrica, parte de los electrones en movimiento se transforman en calor por los choques que se producen con el conducto por el que están circulando.

Dicho de otro modo, estas placas detectan cuando se coloca un recipiente ferromagnético y empieza a agitarlo con unas ondas magnéticas en diferentes sentidos. La energía que se absorbe se desprende en forma de calor.

Como ves, este sistema ofrece numerosas ventajas en la cocina. Si quieres conocer más detalles te animamos a que vengas a nuestro local. Además, vas a encontrar muchos otros electrodomésticos baratos en Albacete.

En Electrodomésticos Storkay también disponemos de otros equipos, como televisores y vinotecas integrables. Puedes consultarnos cualquier duda sin ningún compromiso.

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